Блины с творогом и шампиньонами

Name: Блины с творогом и шампиньонами
Yield: 2-3 порции
Ingredients: блины; шампиньоны; творог; желток яичный; перец красный молотый; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Михайлова ✈

Рецепт придумала сама. В нём использую свои самые любимые ингредиенты. Блинчики можно...

2-3 порции

Ингредиенты

блины 2-3 шт.

шампиньоны 40 г

творог 30 г

желток яичный 1 шт.

перец красный молотый По вкусу

соль По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Шампиньоны нарезать помельче. Размять творог с желтком, перцем и солью. Смешать с шампиньонами.

Половину поверхности блина намазать приготовленной начинкой, накрыть второй половиной (я уже на сковороде это делала). Так же поступить со вторым блином. Вообще, этого количества начинки хватит и на 3 блина, если класть её не таким толстым слоем, как на моих фото.

Блины подогреть на плите или в микроволновке. В первом случае блины нужно перевернуть, чтобы обе стороны прогрелись. Блины можно подать со сметаной, как на главном фото. Но и без сметаны будет вкусно.

...