1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Обалденный салат из баклажан на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Петрушенко ✈
Потрясающая закуска - салат из баклажанов на зиму не оставит никого равнодушным....
Ингредиенты
- Баклажан 1 кг. 200 г
- Помидор 1 кг
- Болгарского перца 300 г
- Сахарного песка 150 г
- Соли 13 г
- Лимонной кислоты 1 ч. л.
- Подсолнечное масло 8 ст. л.
- Лавровый лист 1
- Душистый перец и кардамон
- Кориандр
Шаги приготовления
73
человека планируют готовить
1
Тонкими полукольцами порезать баклажан, посыпать 1 ст.л. соли, перемешать и оставить на 30 минут. Помидоры и перец измельчить с помощью мясорубки или кухонного комбайна, получившуюся массу выложить в чашу мультиварки, добавить, соль, сахар, масло, специи, лимонную кислоту, все перемешать. Добавить баклажаны, слегка из отжав, перемешать. Готовить на режиме «тушение» 45 минут. Горячий салат разложить в стерилизованные банки. Хранить можно при комнатной температуре.
2
Подробно видео рецепт можно посмотреть по этой ссылке, скопировав ее в браузер: https://youtu.be/bLh3qj--Tno
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95887
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
