Запеченная в духовке картошка с бататом 🍠🍟

Картошку очистить от кожуры и вымыть. То же самое и с бататом. Подготовить лук и чеснок.

Нарезать не тонко картофель продолговатыми брусочками. Батат нужно нарезать более крупными дольками,т.к. батат быстрее готовится,чем картошка. Лук нарезать тоже не очень мелко. А чеснок можно вообще не резать,или на две части разделить,если крупный. Всё сложить сначала в миску широкую,чтобы можно было хорошо всё перемешать. Посолить,поперчить. Также я добавила розмарин свежий. Полить немного растительным маслом,у меня масло авокадо. Масла нужно совсем небольшое количество.

Духовку нужно заранее нагреть до 200 град. Переложить овощи в форму,у меня из плотной фольги. Очень удобно,кстати. И выпекать примерно 50-60 минут до подрумянивания.😀😉