Совершенство. Шифоновый абрикосовый кекс
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Получается шифоновый кекс с абрикосами влажным, нежным, с легкой текстурой. В...
Ингредиенты
- абрикосового или персикового сока с мякотью 120 мл
- абрикосов 200 г (7-8 штук)
- яйца 4
- муки 180 г
- сахара 150 г
- ванильного сахара 1 пакетик
- рафинированного растительного масла 50 г
- йогурта натурального или с абрикосами 50 г
- кукурузного или 15 г картофельного крахмала 30 г
- любых орехов 2-3 ст. ложки
- Листья мяты и сахарная пудра - для декора
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Половину абрикосов нарезать на 6 долек каждую. Обсыпать столовой ложкой муки, перемешать, чтобы мукой обернуть каждый кусочек.
2
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром в пену миксером. Добавить йогурт, масло, сок, взбивать ещё до однородности.
3
Муку вместе с крахмалом обязательно просеять. Добавить в жидкую массу. Хорошо разбить все комочки. И положить абрикосы с орехами.
4
Выпекать в смазанной или застеленной промасленной бумагой форме при t 160 примерно 1 час. Готовность проверить деревянной палочкой.
5
Готовый кекс остудить, посыпать сахарной пудрой и украсить дольками абрикосов, а также листками мяты.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95875
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!