Быстрая и сытная пицца на сковороде

Для приготовления быстрой и вкуснейшей пиццы с нежным тестом на сковороде подготавливаем необходимые продукты. Готовим тесто и в миску с 50 гр. муки насыпаем 0,5 ч.л. разрыхлителя, разбиваем 1 куриное яйцо, добавляем 30 мл. кефира, после чего тщательно до однородности размешиваем венчиком.

Не слишком мелко нарезаем 100 гр. шампиньонов. Произвольно нарезаем 100 гр. ветчины и довольно крупными кубиками один помидор. Приготавливаем заливку для пиццы и наливаем в миску 2 ст.л. оливкового масла, добавляем зубок чеснока пропущенного через пресс и перемешиваем.

Нарезаем не слишком мелко половину болгарского перца и на мелкой терке натираем 150 гр. пармезана. Добавив 2 ст.л. оливкового масла в сковороду обжариваем шампиньоны с ветчиной, постоянно перемешивая, затем добавляем по вкусу соль и убавив огонь закрываем крышкой сковороду. Приготовленную начинку для пиццы выкладываем из сковороды на тарелку.

Нагреваем на плите блинную сковороду с небольшим количеством оливкового масла и выливаем тесто, нижний слой которого готовится 5 минут. Смазываем верхний слой теста перетертыми томатами и сверху равномерно насыпаем французские травы. Сверху французских трав равномерно размещаем овощи и добавляем хороший слой пармезана.

Далее размещаем сверху ветчину с грибами, посыпаем смесью из перцев и закрываем крышкой на пять минут. По прошествии времени посыпаем пиццу сверху оставшимся пармезаном и закрываем крышкой. Как только сыр расплавился поливаем сверху приготовленной заливкой и посыпаем укропом. Приятного аппетита!

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшей пиццы на сковороде: https://youtu.be/0nDSUHWVN3s

Хочешь больше рецептов, у нас их 1000! Подписывайся на мой канал YouTube https://goo.gl/L9of7E