Паштет из куриных сердечек

Name: Паштет из куриных сердечек
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1 порция
Ingredients: Куриные сердца; Морковь; стебля Лук порей; Сливочное масло; Зелень; Соль; Оливковое масло; Специи; Каперсы (по вкусу, можно без них); Кокосовое молоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Clair

Очень вкусный и питательный паштет, который отлично подойдёт для полноценного сытного...

1 час

1 порция

Ингредиенты

Куриные сердца 0,5 пачки
Морковь 1 штука
стебля Лук порей 1/4
Сливочное масло 50 гр
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Оливковое масло 1-2 ст.л.
Специи по вкусу
Каперсы (по вкусу, можно без них) 2-3 штуки
Кокосовое молоко 50-100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В ковш с подсоленной водой добавьте кокосовое молоко и хорошо размешайте.

Промойте под холодной водой и очистите от лишнего жира сердечки. Варите их в воде с молоком 20-30 минут. Можете добавить лавровый лист и перец по вкусу.

На сковороду вылейте немного оливкового масла и хорошо прогрейте его на среднем огне. Нарежьте лук кольцами, а морковь натрите на тёрке.

Обжарьте овощи на медленном огне несколько минут. К овощам добавьте готовые сердечки и любимые специи. Тушите ещё 3-5 минут.

Готовую смесь поместите в чашу блендера. Добавьте к ней сливочное масло и любую свежую зелень. Хорошо пробейте массу блендером до густой однородной консистенции. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! )))))))))))