avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Баклажаны в остреньком кляре
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Баклажаны в остреньком кляре

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Гусарова 🏃‍♂️
Кто любит еду поострее, тот этот рецепт для вас. 👌Блюдо украсит любой праздничный...

Ингредиенты

  • Средние баклажаны 2 шт.
  • Для кляра:
  • Сметаны 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Помидорина 1 шт.
  • Чеснока 2-3 зуб.
  • Аджики или острого томатного соуса 1 ст. л.
  • Мука (до образования густоты), как для тонких блинов
  • Зелень, чёрный перец и соль по вашему усмотрению и настроению

Шаги приготовления

3
человека планируют готовить
1
🍆 Баклажаны нарезаю тонкими кружками и чуть присаливаю. Готовлю кляр, смешивая все ингредиенты, описанные выше. Помидорину и чеснок тру на терке. Смешиваю всё вместе. Далее, дело техники... Окунаю кружочки в кляр, на сковороду с раскаленным, растительным маслом. После поджарки с двух сторон, я складываю их в дуршлаг, чтобы стекли излишки масла. Блюдо можно украсить зеленью.
2
В таком остреньком кляре можно готовить, как баклажаны, так и кабачки. Приятного аппетита и отличного настроения!🤗
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4