Баклажаны в остреньком кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Гусарова 🏃♂️
Кто любит еду поострее, тот этот рецепт для вас. 👌Блюдо украсит любой праздничный...
Ингредиенты
- Средние баклажаны 🍆 2 шт.
- Для кляра:
- сметаны 100 грамм
- яйцо 1 шт.
- помидорина 🍅 1 шт.
- чеснока 2-3 зубчика
- аджики или острого томатного соуса Ст. ложка
- Мука (до образования густоты), как для тонких 🥞 блинов
- Зелень, чёрный перец и соль по вашему усмотрению и настроению
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
🍆 Баклажаны нарезаю тонкими кружками и чуть присаливаю. Готовлю кляр, смешивая все ингредиенты, описанные выше. Помидорину и чеснок тру на терке. Смешиваю всё вместе. Далее, дело техники... Окунаю кружочки в кляр, на сковороду с раскаленным, растительным маслом. После поджарки с двух сторон, я складываю их в дуршлаг, чтобы стекли излишки масла. Блюдо можно украсить зеленью.
2
В таком остреньком кляре можно готовить, как баклажаны, так и кабачки. Приятного аппетита и отличного настроения!🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931079
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Я про баклажаны и кабачки могу часами говорить. Помните, как в кино "девчата"? Картошка жареная, фри ,пареная и т.д. Так и я, люблю и фри и запекать и...
1 августа 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!