Баклажаны в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Фаткулина
#среда
Ингредиенты
- баклажан 1-2 шт
- яйцо 1 шт
- мука 1 ст л
- соли щепотка
- растительное масло для жарки
- мука для обвалки
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Готовим кляр. В миску разбиваем яйцо, добавляем щепотку соли, перемешать, добавляем муку, еще раз перемешиваем.
2
Баклажаны нарезать кружочками толщиной 1,5 см посолить и оставить на на 5-10 минут. Затем каждый кусочек баклажана обваливаем в муке.
3
Затем в кляре. В кастрюлю вливаем растительное масло, обжариваем баклажаны с двух сторон по 2-3 минуты на среднем огне.
4
После приготовления выкладываем на тарелку застеленную бумажным полотенцем. Подаем со сметанным соусом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82069
Эмоции 77
Подарите автору эмоцию!
28
11
15
23
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
