Элещ

Name: Элещ
Ingredients: муки; сметаны; сливочного масла; яйцо; соли; соды; куриного филе; картофеля; лука; Соль перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Альфиюша Уразакаева

#выпечка из нежного песочного теста с сочной начинкой из курицы и картофеля!...

Ингредиенты

муки 400 г
сметаны 175 г
сливочного масла 100 г
яйцо 1 шт
соли 1 ч.л.
соды 0,5 ч.л.
куриного филе 400 г
картофеля 300 г
лука 200 г
Соль перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В сметану, она должна быть комнатной температуры, добавить соду, Перемешать. Затем добавить соль, размягченое сливочное масло и яйцо, хорошенько перемешать. Постепенно добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто. Убрать в холодильник на 20-30 минут.

Для начинки все нарезать небольшими кубиками, посолить, поперчить и перемешать.

Тесто разделить на 12 частей. Скатать шарики. У каждого шарика отрезаем небольшой кусочек. Раскатываем обе части в пласт, на большую часть положить начинку, накрыть маленькой частью и защипнуть. Я лепила косичкой. Отправляем в разогретую до 200° духовку на 40-45 минут.