Быстрый ужин из лаваша

Колбасу трём на крупной теркой к ней добавляем отварные яйца порезанный на мелкие квадратики, сюда же немного майонеза, чтоб масса не разваливалась, немного соли.

Далее смазываем майонезом лаваш, я ещё добавила немного чесночного соуса, выкладываем часть начинки и размазываем по всему квадрат лаваша, затем скручиваем в рулет и выкладываем на противень. Так проделать с каждым листом лаваша.

Как рулеты уложены, приготовим заливку, для этого взбиваем яйца венчиком, добавляем к ним сметану и немного приправы. Рулеты из лаваша не должны лежать плотно, друг к другу, так как заливка должна, хорошо продлится, между рулетами. Заливкой заливаем рулеты и отправляем в духовку при температуре 200 на 15-20 минут.

Минут за 5 до готовности посыпаем тёртым сыром. Наш быстрый ужин готов. Приятного аппетита!