Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лосось с киноа и стручковым горошком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina Beznoskova 🏃♀️👩🍳💕 ✈️
3 порции
Ингредиенты
- Киноа 200 г
- Стручкового горошка 200 г
- Лососевых стейка 3
- Приправы для рыбного стейка
- Лимона 0,5 шт.
- Сливочного масла 50 г
- Для соуса:
- Сливочного масла 20 мг.
- Белого вина 50 мл
- Сливок 200 мл
- Чеснока 1 зуб.
- Горчицы 1 ч. л.
- Коричневого сахара 0,5 ч. л.
- Мускатного ореха 1 щеп.
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Филе лосося посыпать со всех сторон приправой, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 15 минут. Затем поджарить на сливочном масле до готовности и вынуть из сковороды, отложить в сторону и накрыть фольгой, для сохранения теплоты. Киноа сварить по инструкции на упаковке. Стручковый горошек отварить в подсоленной воде в течение 2-3 минут и выложить в ледяную воду для сохранения цвета.
2
Оставшееся после жарки масло процедить в другую сковороду, добавить 20 мг. масла, разогреть и вложить мелко нарезанный чеснок. Прожарить около 30 секунд и влить вино. Протушить 2-3 минуты и влить сливки. Посолить, добавить мускатный орех и тушить около 2 минут. Затем всыпать сыр, перемешать и вложить горошек. Проварить 1-2 минуты.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931019
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
