Гречневая каша с яйцом и луком

Name: Гречневая каша с яйцом и луком
Ingredients: сваренных вкрутую яйца; луковица; гречневой крупы; воды; растительного масла; сливочного масла; Соль; зелени укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Куровская

Это блюдо можно подобрать на обед и ужин, дополнив овощным салатом. Такую кашу можно...

Ингредиенты

сваренных вкрутую яйца 2 шт.

луковица 1 шт.

гречневой крупы 1 стакан

воды 2 стакана

растительного масла 3 ст. ложки

сливочного масла 40 г.

Соль по вкусу

зелени укропа 0,5 пучка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Репчатый лук нарезаем тоненькими полукольцами или четвертинками, помещаем в сковороду с растительным маслом, добавляем половину сливочного масла.

Гречку перебираем, промывание и высыпаем в кастрюлю. Выливаем воду, ставим кастрюлю на огонь. Когда гречка закипит, солим воду, накрываем крышкой. Варим гречку на слабом огне 20-25 мин., Пока вся вода не выкипит.

Жарим лук на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета.

Жареный лук выкладываем в готовую гречку, добавляем оставшееся сливочное масло.

Очищенные яйца нарезаем довольно крупно и добавляем их в гречку вместе с измельчённой зеленью. Кашу аккуратно перемешиваем. Подаём вкусную рассыпчатую гречневую кашу, приготовленную с яйцом и луком, к столу.

...