Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Макароны с соусом из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Думаю, этот рецепт особенно оценят любители баклажанов. Помимо того, что блюдо вкусное,...
Ингредиенты
- Макаронные изделия 250 г
- Баклажан 1 шт. (350 г)
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Помидоры 1-2 шт.(200 г)
- Сыр 80 г (или по вкусу)
- Соль, специи по вкусу
- Масло для жарки
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Сначала нужно сделать соус, для которого в чашу блендера сложить помидоры, чеснок, специи и измельчить до однородной массы.
На растительном масле обжарить лук, нарезанный кубиками, добавить нарезанные кубиками баклажаны, обжарить всё вместе.
Влить соус, посолить, перемешать и подержать на медленном огне ещё 2-3 минуты.
2
Добавить сваренные в подсоленной воде макаронные изделия (которые лучше сварить аль дэнтэ).
Посыпать натёртым на мелкой тёрке сыром, размешать и прогреть на огне буквально одну минуту.
Подавать, посыпав сыром и зеленью.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831849
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
