Закуска из капусты с чесноком

Name: Закуска из капусты с чесноком
Ingredients: капусты; чеснока; Для рассола:; воды; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalia Mikhailova ✈

Простая закуска к столу.

Ингредиенты

капусты 1 кочан

чеснока 5-6 зубчиков

Для рассола:

воды на 1 литр

соли 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту моем и нарезаем довольно крупно (как на фото). Укладываем компактно в банку (банки). На дно крошим очищенный и порезанный чеснок, я режу каждый долька на 3-4 кусочка. Как уложили капусту - заливаем рассолом. Для рассола 1 литр воды прокипятите с солью и остудите до комнатной температуры. Закрываем банку крышкой и ставим капусту просаливаться (не в холодильник).

Капуста готова примерно через 7-10 дней, вода в банке помутнеет, но это не страшно. Как капуста готова - поставьте банку в холодильник, так точно не испортится.

Эту закуску любит мой муж. Много возиться не надо, все очень просто. Приятного!

...