Фаршированные кабачки

Name: Фаршированные кабачки
Ingredients: средний кабачок; фарша; помидор; маленьких луковицы (или 1 среднюю); Соль; Специи по желанию (у меня сушёный красный сладкий перец)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Оксана «Resepti_ot_ksu”

Очень вкусный рецепт, спасибо 🙏

Добавить
фотоотзыв

Автор Olga Yanikova🌱🌳

Это мой #первый рецепт на этом сайте. Хочу предложить вам более "детский" вариант...

Ингредиенты

средний кабачок 1

фарша 0,5 кг

помидор 0,5 кг

маленьких луковицы (или 1 среднюю) 2

Соль

Специи по желанию (у меня сушёный красный сладкий перец)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачок порезать кольцами толщиной 4-5 см, почистить от кожуры и косточек.

Фарш можно использовать любой, но я его делаю сама из куриного филе🐓 ⠀ ✅ Думаю многие дети не любят овощи, но кушать их надо☝️. Поэтому фарш я делаю сразу с овощами (кабачок, лук, капуста🥬). ⠀ Берём куриное филе, овощи и отправляем все в блендер, чем мельче, тем лучше (особенно овощи). Добавить соль🧂Разложить колечки в форме для выпекания🍲. В получившееся отверстие положить фарш.

Соус🥫(можно заменить кетчупом или томатной пастой): - помидоры 🍅 (у меня 2 больших) - лук репчатый - соль - по желанию можно добавить сметану (у меня ее не оказалось☹)

Овощи почистить (с помидор убрать кожицу) и в блендер.

Соусом 🥫 заливаем кабачки с фаршем и ставим в духовку на 200 градусов♨️. У меня кабачки пеклись где то часа 1,5⏳, а потом ещё час в выключенной духовке. ⠀ Приятного аппетита! 🍽