Вкусные помидорки на зиму

Name: Вкусные помидорки на зиму
Yield: На 3-л. банку
Ingredients: сахара; соли; уксуса 9%; Помидоры, столько, чтобы заполнить доверху банку; Болгарский перец; Черный и душистый перец, чеснок, зонтики укропа; Лавровые и черносмородиновые листья

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

Достаточно простой рецепт вкусных помидорок. Один из главных секретов в том, что...

На 3-л. банку

Ингредиенты

сахара 150 гр
соли 60 гр
уксуса 9% 2 ст л
Помидоры, столько, чтобы заполнить доверху банку
Болгарский перец 1/2 часть
Черный и душистый перец, чеснок, зонтики укропа
Лавровые и черносмородиновые листья

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Помидоры моем, протыкаем зубочисткой в месте прикрепления веточки. На дно банки кладем, пару зубчиков чеснока, зонтик укропа, пару листиков лаврушки, пару листиков черной смородины, несколько штук гвоздики, черного и душистого перца. Укладываем в банку помидоры. Сверху укладываем порезанный вдоль перец.

Кипятим воду и заливаем кипятком помидоры. Оставляем на 20 минут.

Сливаем кипяток в кастрюлю. Добавляем соль, сахар, доводим до кипения. Снова заливаем в стерилизованные банки и добавляем уксус. Закатываем и, перевернув, ставим в одеяло до полного остывания. Вкусная заготовка на зиму готова!!!

...