Пончики без дрожжей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Алешина 🌳
#голубой #почикибездрожжей
30 минут
22 шт
Ингредиенты
- муки 350 гр
- кефира 250 мл
- сахара 5 ст ложек
- яйцо 1
- подсолнечное масла + для жарки 3 ст.л + 150-200 мл
- соли Щепотку
- соды 1/2 ч.л
- Глазурь
- яичный белок 1
- сахарной пудры 1 стакан
- Лимонная кислота на кончике ножа
- Пищевой краситель (по желанию)
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Смешать кефир с содой, дать постоять до появления пены. Добавить яйцо, сахар, соль, муку. Вымешать. Смазать руки и стол подсолнечное маслом, так тесто перестанет быть липким. Вымесить, раскатать толщиной около 0,8 см. Подходящим стаканом продавить кружки, предварительно смазав стакан подсолнечным маслом. Середину можно продавить горлышком пластиковой бутылки, смазав его маслом.
2
Жарить пончики в разогретом масле с обеих сторон до появления румяной корочки. Готовые пончики Выкладываем в тарелку с бумажными полотенцами. У меня получилось 22 шт. диаметром по 7 см.
3
Готовим глазурь. Взбиваем белок с сахарной пудрой. По желанию окрашиваем пищевым красителем. Если глазурь будет слишком густая, можно разбавить водой. Окунаем пончики в глазурь до половины и выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871563
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
