Русская кухня Выпечка

Манник без муки

Name: Манник без муки
Ingredients: - яйца; - сахар; - кефир; - масло растительное; - разрыхлитель; ч.л - соль; - ванилин; цедра - 1 апельсина; - манка(мелкая); Пропитка-1:; - молоко; ст л - мёд

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Шевченко 🌳

#быстровкусно #выпечка #кулинария #манник #вгостяхуТатьяны Божественная выпечка, один...

Ингредиенты

- яйца 4

- сахар 180 г

- кефир 180 мл

- масло растительное 150 мл

- разрыхлитель 10 г

ч.л - соль 1/4

- ванилин 1/2 пачки

цедра - 1 апельсина

- манка(мелкая) 360 г

Пропитка-1:

- молоко 300 мл

ст л - мёд 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Яйца вбить в чашу миксера, добавить сахар, соль и взбить до пышной белой массы.

Добавить кефир, и перемешать, добавить масло и перемешать, добавить ванилин, цедру, манку. Можно добавить 80 г кокосовой стружки, тогда манки 280 г. Затем добавить разрыхлитель и взбить миксером, должно получиться негустое тесто. Дно формы застелить пергаментом и смазать маслом всю форму. Перелить тесто в форму.

Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180°С в течении 40 минут. Горячий пирог нарезать на ромбики, пропитать горячим молоком с мёдом.

Дать настояться 20 минут. Можно применить другой способ пропитки - очень вкусно. 230 мл воды и 15 г сахара довести до кипения, добавить 40 мл сок апельсина и 10 мл сок лимона, прокипятить 2 минуты, залить горячим пирог.