Жареная молодая картошечка с чесноком и укропом

Name: Жареная молодая картошечка с чесноком и укропом
Ingredients: молодого картофеля; Немного укропа; Пару зубчиков чеснока; Соль; Раст.масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ханум Эмирбекова🏃‍♂️

Очень вкусная и ароматная!Снаружи хрустящая поджаренная,а внутри получается очень...

Ингредиенты

молодого картофеля 800 гр

Немного укропа

Пару зубчиков чеснока

Соль по вкусу

Раст.масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Берем картофель молодой маленького размера.Заливаем водой.Тщательно очищаем всю поверхность.В местах особого скопления грязи можно применить металлическую губку.Чистый картофель выкладываем на полотенце подсушиться.

В сковородку наливаем немного растительного масла.Выкладываем картофель и поджариваем до золотистого цвета со всех сторон,время от времени помешиваем,переворачиваем.Жарим под крышкой.Огонь средний.В конце проверяем картофель на готовность.Прокалываем ножом.У меня картошка была уже мягкой внутри.Если внутри картофель остался твердым можно допечь в духовке до готовности.

В самом конце солим, засыпаем мелко-нарезанным укропом и чесноком.Держим под крышкой 3-5 минутки.Выкладываем на тарелку и подаем.Приятного вам аппетита❤