Запеченные овощи на гриле /BBQ / в духовке с зеленой сальсой

Запеченные овощи на гриле /BBQ / в духовке с зеленой сальсой

Name: Запеченные овощи на гриле /BBQ / в духовке с зеленой сальсой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Паприка испанская; гр Цветная капуста; Шампиньоны; Кабачок; Помидоры; Петрушка; базилик; розмарин; ст л Бальзамический уксус; ст л Оливковое масло; чеснок; лимон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Берите любые овощи, которые вы любите. Главное их хорошо пожарить и вкусно подать! Если...

30 минут

2 порции

Ингредиенты

Паприка испанская 2 шт
гр Цветная капуста 200
Шампиньоны 4 шт
Кабачок 1 шт
Помидоры 2 шт
Петрушка 1/4 пучка
базилик 1/4 пучка
розмарин 2 веточки
ст л Бальзамический уксус 3
ст л Оливковое масло 2
чеснок 1 зубчик
лимон 1/2 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Все овощи сбрызнуть оливковым маслом и запечь на гриле. Цветную капусту (брокколи) лучше завернуть в конвертики из фольги.

Если готовите в духовке, нарежьте овощи, приправьте и сбрызните оливковым маслом. Запеките в разогретой до 20 градусов духовке около 20-30 мин. перемешайте каждые 10 мин.

Для сальсы пробить в блендере базилик, листья розмарина и петрушки. Добавить оливковое масло, бальзамический уксус и чеснок. Приправить. Взбить до состояния густого соуса. Готовые овощи сбрызнуть лимонным соком и полить сальсой. Приятного аппетита !