Запеченные овощи на гриле /BBQ / в духовке с зеленой сальсой

Name: Запеченные овощи на гриле /BBQ / в духовке с зеленой сальсой
Yield: 2 порции
Ingredients: Паприка испанская; гр Цветная капуста; Шампиньоны; Кабачок; Помидоры; Петрушка; базилик; розмарин; ст л Бальзамический уксус; ст л Оливковое масло; чеснок; лимон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Берите любые овощи, которые вы любите. Главное их хорошо пожарить и вкусно подать! Если...

30 минут

2 порции

Ингредиенты

Паприка испанская 2 шт

гр Цветная капуста 200

Шампиньоны 4 шт

Кабачок 1 шт

Помидоры 2 шт

Петрушка 1/4 пучка

базилик 1/4 пучка

розмарин 2 веточки

ст л Бальзамический уксус 3

ст л Оливковое масло 2

чеснок 1 зубчик

лимон 1/2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все овощи сбрызнуть оливковым маслом и запечь на гриле. Цветную капусту (брокколи) лучше завернуть в конвертики из фольги.

Если готовите в духовке, нарежьте овощи, приправьте и сбрызните оливковым маслом. Запеките в разогретой до 20 градусов духовке около 20-30 мин. перемешайте каждые 10 мин.

Для сальсы пробить в блендере базилик, листья розмарина и петрушки. Добавить оливковое масло, бальзамический уксус и чеснок. Приправить. Взбить до состояния густого соуса. Готовые овощи сбрызнуть лимонным соком и полить сальсой. Приятного аппетита !