🍆Еще один вариант мусаки🍆

Name: 🍆Еще один вариант мусаки🍆
Ingredients: небольшой баклажан; молодых кабачка; маленьких помидорки; фарша; Оливковое масло для жарки; Соль, перец, куркума; Зелень; сыра; лук; небольшая морковь; чеснока; Соус; ряженки; яйцо; отрубей ржаных

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оленька Лебедева

Очень вкусно получилось!

Ингредиенты

небольшой баклажан 1
молодых кабачка 2
маленьких помидорки 3
фарша 0,5 кг
Оливковое масло для жарки
Соль, перец, куркума
Зелень
сыра 150 г
лук 1
небольшая морковь 1
чеснока 2 зубчика
Соус
ряженки 150 г
яйцо 1
отрубей ржаных 30 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук, чеснок и морковь измельчаем и пассеруем на растительном масле, добавляем мясной фарш, солим его и перчим, добавляем любимые специи. Жарим фарш, помешивая, до момента его распада на мелкие кусочки.

Баклажаны и кабачки чистим от кожицы, режем вдоль на полоски толщиной 0,5 см и обжариваем их на растительном масле. Помидоры режем дольками.

Готовим соус —> смешиваем ряженку, яйцо и отруби, взбиваем миксером, чтобы был пышный. Вот и все 🙂

Теперь собираем мусаку. Возьмем противень с высокими бортиками. Выкладываем кабачки. Трем сыр. Следующий слой - фарш. На него выкладываем баклажаны и трем сверху сыр. Снова кабачки и снова сыр. Накрываем его помидорами. Заливаем все соусом и трем сверху сыр. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Готовую мусаку посыпаем зеленью. ✅ Приятного аппетита, мои родные люди!💜

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!

Фотоотзывы

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить
первый
фотоотзыв

🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

Мусака любимое блюдо моих мужчин . Благодаря Вам , Оля , я узнала ещё один вариант приготовления Мусаки . Большое Вам спасибо , взала на заметку ! Жду новых...

12 ноября 2019 г.

Ответить

Оленька Лебедева

И вам спасибо за отзыв💜

12 ноября 2019 г.

Ответить