Маринованные помидоры. Удобный рецепт с лимонкой (или уксусом)

Name: Маринованные помидоры. Удобный рецепт с лимонкой (или уксусом)
Yield: на 3-х л балон
Ingredients: помидор 1,25-1,3 кг; болгарского перца 1/2 часть; моркови 1/2-1/3 часть; чеснока 4-5 зубчиков; хрена 1/2 листа; петрушки 2-3 веточки; укропа 2-3 веточки; лавровых листа 2-3 шт; Горький стрючковый перец по вкусу; чёрной смородины 1 листик; вишни 2 листика; душистого перца 5-6 шт.; горького перца горошком 8-10 шт.; Гвоздики (если любите) 2 шт.; Маринад на один 3-х л балон; соли (30 гр) 1 ст. ложка; сахара (60 - 80 гр) 3-4 ст. ложки; лимонной кислоты (5 гр) ИЛИ 3 ст. ложки уксуса (9 %) 1 ч. ложка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Плеханова ✈

#заготовки #соленьяназиму Предлагаю вашему вниманию супер быстрый и простой в своём...

на 3-х л балон

Ингредиенты

помидор 1,25-1,3 кг

болгарского перца 1/2 часть

моркови 1/2-1/3 часть

чеснока 4-5 зубчиков

хрена 1/2 листа

петрушки 2-3 веточки

укропа 2-3 веточки

лавровых листа 2-3 шт

Горький стрючковый перец по вкусу

чёрной смородины 1 листик

вишни 2 листика

душистого перца 5-6 шт.

горького перца горошком 8-10 шт.

Гвоздики (если любите) 2 шт.

Маринад на один 3-х л балон

соли (30 гр) 1 ст. ложка

сахара (60 - 80 гр) 3-4 ст. ложки

лимонной кислоты (5 гр) ИЛИ 3 ст. ложки уксуса (9 %) 1 ч. ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В чистые банки укладываем стандартный набор зелени: 1/2 болгарского перца 1/2 - 1/3 моркови 4 - 5 зубчиков чеснока 1/2 листа хрена 2 - 3 веточки петрушки 2 - 3 веточки укропа 2 - 3 лавровых листа Горький стручковый перец по вкусу 1 листик чёрной смородины 2 листика вишни

Укладываем в банки помидоры. Чтобы помидоры плотно легли, потряхиваем слегка баллон с помидорами.

Заливаем кипятком банки с помидорами и оставляем на полчаса прогреться.

Выливаем воду из банок в кастрюлю и ставим закипать.

В каждый баллон раскладываем следующие ингредиенты : 5 - 6 шт. душистого перца 2 шт. гвоздики (если любите) 8 - 10 шт. горького перца горошком 1 ст. ложку соли (30 гр) 3 - 4 ст. ложки сахара (60 - 80 гр) 1ч. ложку лимонной кислоты (5 гр) ИЛИ 3 ст. ложки уксуса (9 %) (50 - 55 гр)