Ролл "Цезарь"

Рис варим до готовности около 20 мин. на слабом огне. Затем добавляем рисовый уксус и оставляем под крышкой еще на минут 15.

Пока рис доходит до готовности режем куриную грудку, салатные листья мелкими полосками. натираем на терке пармезан.

На лист нори выкладываем готовый рис, ровняем, слегка прижимая. и переворачиваем таким образом, чтобы рис оказался снизу. В центр листа кладем куриную грудку, натертый сыр и нарезанные листья салата. Аккуратно заворачиваем в ролл. Готовый ролл обваливаем в мелко натертом твёрдом сыре и кунжуте. Разрезаем на 6-8 одинаковых частей. «Цезарь» ролл готов. Приятного аппетита!