Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Оригинальные кексы с инжиром и миндалем на меду
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила🌳
Кексы #выпечка #домашняявыпечка #выпечкасинжиром #быстроипросто#
12кексов
1
Ингредиенты
- Муки (у меня смесь цельнозерновой и кукурузной) 250 г
- Свежего спелого инжира 5-6 шт.
- Меда 80 г
- Кефира или ряженки 180 г
- Яйцо 1
- Разрыхлителя 2 ч. л.
- Соли 1 щеп.
- Растительного масла без запаха 60 г
- Рубленного миндаля 50 г
- Ванильной эссенции 1/2 ч. л.
- Лимон для цедры и сока 1
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Разогреваем духовку до 180 градусов. Форму для маффинов заполняем бумажными капсулами.
2
В миске смешиваем просеянную муку, соль и разрыхлитель. Добавляем цедру лимона и перемешиваем.
3
Выжимаем сок лимона и отмеряем 60 гр.
4
В другой миске взбиваем до однородности миксером мед, яйцо, кефир, растительное масло, лимонный сок и ванильную эссенцию..
5
Инжир вместе с кожицей режем на крупные кусочки. Откладываем 12 шт для украшения.
6
Добавляем смесь жидких ингредиентов в миску с сухими, перемешиваем лопаткой, затем добавляем рубленный миндаль и инжир. Ещё раз слегка перемешиваем и раскладываем по формочкам. Сверху кладём по кусочку инжира, а на него немного меда.
7
Выпекаем 25-30 мин до сухой шпажки. Готовые кексы оставляем в форме на 5 мин, затем перекладываем на решетку до полного остывания. Приятного аппетита😍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91317
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
