Творожная запеканка с абрикосом

Name: Творожная запеканка с абрикосом
Ingredients: Тесто; Мука; Желток; Сливочное масло; Разрыхлитель; Сахарозаменитель или сахар; Начинка; Творог; Желток; Пудинг в порошке (можно заменить кукурузным крахмалом); Абрикос; Сахарозаменитель или сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Рунева

#зож #выпечка #десерты #фотограф #завтраки

Ингредиенты

Тесто

Мука 125 г

Желток 2 шт

Сливочное масло 80 г

Разрыхлитель 1 ч.л

Сахарозаменитель или сахар

Начинка

Творог 370 г

Желток 1 шт

Пудинг в порошке (можно заменить кукурузным крахмалом) 2 ч.л

Абрикос 4 шт

Сахарозаменитель или сахар

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать муку, разрыхлитель. Добавить растопленное сливочное масло и яйцо. Вымесить тесто руками.

Создать основу с "бортами" из теста для будущей запеканки сразу в форме для выпекания.(на стенках формы тоже тесто будет, получается как бы повторение формы для выпечки только из теста). Выпекать в разогретой до 180° духовке 10-15 минут.

В творог добавить желток, хорошо перемешать. Затем добавить сахарозаменитель и пудинг (кукурузный крахмал) и снова перемешать до однородности.

Абрикосы нарезать дольками.

На основу для запеканки выложить 1/3 творожной массы, затем слой абрикосов, потом еще 1/3 и опять абрикосы, сверху завершаем все остатками творожной массы.

Выпекать запеканку в течение 30 минут при 180°. P.S. Вкуснее холодной 😇

...