Сочные куриные ландорики

Куриное филе рубим мелкими кусочками, кабачок (очищенный от кожуры) натираем на мелкой тёрке. Можно готовить без кабачка, но с кабачком они более пышные и сочные. Лук нарезаем мелким кубиком, чеснок натираем либо выдавливаем через пресс. Выкладываем всё в глубокую посуду, добавляем все специи, майонез и яйцо. Всё кроме муки. И хорошо перемешиваем.

Добавляем муку и снова вымешиваем до однородной массы.

На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем ложкой наши ландорики.

Обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистого (светло-коричневого) цвета.

Наши вкусные сочные ландорики готовы! Приятного аппетита!