Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашние куриные сосиски с пережаркой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Шахноза Султанова
#зож
#мясо
#горячее
#второеблюдо
Ингредиенты
- Куриные сосиски
- куриного фарша 300-400 грамм
- средняя луковица 1
- чеснока на ваш вкус Несколько зубчиков
- средняя морковь 1
- яйцо 1
- соль, чёрный и красный перец На вкус
- красная паприка 1 ч.л.
- куркумы Чуточку
- приправы для курицы 2/3 ст.ложки
- манной крупы 2,5 ст.ложки
- Пережарка
- помидора 2
- чуть больше среднего репчатого лука 1
- болгарских перца 2
- сладкой паприки 1,5 ч.л.
- молотые горькие перцы На вкус
- На посыпку укроп или кинза
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
К готовому фаршу овощи добавьте пропустив через мясорубку и чеснок через пресс, яйцо, приправы и в конце манную крупу. Хорошо перемешайте. Закручиваем в несколько слоёв стречем, предварительно смазав растительным маслом край, на который распределяете готовую начинку. Прокручиваем туго в разные стороны концы и завязываем в узлы, лишнее срезаем. Кипятим минут 5. Воду сливаем в отдельную посуду.
2
Готовим пережарку. Обжариваем измельченный лук, болгарский перец, добавляем специи, затем добавляем измельчённые помидоры, предварительно сняв с них кожицу. Всё тушим пока влага не испарится и помидоры не начнут обжариваться. Добавляем пиалу отвара от сосисок и нормализуем соль. Туда складываем снятые со стреча наши сосиски. Уменьшаем температуру, плотно закрываем крышкой. Через несколько минут переворачиваем в пережарке сосиски и опять закрыв крышкой ещё тушим несколько минут.
3
Измельчаем зелень и добавляем к готовому блюду. Приятного аппетита!☺🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891388
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
