Сосиски в тесте

Name: Сосиски в тесте
Yield: 12 порций
Ingredients: сосисок; молока(можно любой жирности); яйцо; сливочного масла; сахара; соли; муки; Сухие дрожжи; желток - для смазывания теста

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Яковлева(Чернова)

Сосиски в тесте- это вкусная выпечка. Особенно её любят дети. Я вам хочу рассказать,как...

12 порций

Ингредиенты

сосисок 12
молока(можно любой жирности) 250 мл
яйцо 1
сливочного масла 50 гр
сахара 1 ст л
соли Щепотка
муки 450-500 гр
Сухие дрожжи 3 ч л
желток - для смазывания теста 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Для начала приготовим опару: в 100 мл тёплого молока добавить 1 ч л сахара и дрожжи,оставить на 10-15 мин,дрожжи должны подойти,появится пышная пенка.

Яйцо смешать с оставшимся сахаром и солью,добавить оставшееся тёплое молоко,сливочное масло,размягченное при комнатной температуре и дрожжи.

Добавить муку и замесить тесто,оно должно быть эластичным и легко отлипать от рук.

Тесто накрываем полотенцем и ставим в тёплое место примерно на 1,5-2 часа до увеличения теста в 2 раза.

Поднявшееся тесто разделить на 12 шариков и начинаем готовить нашу выпечку.

Вот такие красавчики получаются у нас... Раскладываем на подготовленную противень,смазываем взбитым желтком и сверху посыпать сыром,пропустив через тёрку и выпекать в духовке при температуре 220 градусов 20-25 минут. Приятного всем аппетита!!!😉