Выпечка Булочки

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Булочки

Name: Булочки
Yield: 2
Ingredients: Дрожжи прессованные; Теплой воды; Соль; Сахарный песок; Масло подсолнечное; Мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Almira Vyalkova ✈

Булочки с сахаром на дрожжевом тесте. #выпечка #активист

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

330

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры10 г

0 %

Углеводы

57 г

0 %

Сахар

12 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Дрожжи прессованные 20 г
Теплой воды 2 стак.
Соль 1 ч. л.
Сахарный песок 100 г
Масло подсолнечное 150 г
Мука 750 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замешиваем тесто. Наливаем воду, кладем дрожжи (я использую фирмы люкс), соль, сахар, 70 г. масла. Перемешиваем. Добавляем муку, месим. Тесто лучше месить руками, не ложкой. Замесили тесто и в конце добавили масло. Месим. Тесто готово. Благодаря тому, что в конце добавили масло, оно не будет липнуть к рукам.

Разделяем тесто, если есть весы то грамм по 80 или 100, будут пышнее. формируем форму. Даем немного подняться.

Раскатываем скалкой. форма вытянутая. Сильно тонко катать не надо.

Смазываем кисточкой подсолнечным маслом.

Посыпаем сахаром. (Можно добавить мак. Или вместо сахара любую начинку, например вареная сгущенка)

Скручиваем.

Разрезаем ножом, не до конца.

Скручиваем жгутик и сворачиваем в круг.

Дать булочкам настояться минут 20, тогда они будут мягкие и пышные. Перед тем как поставить в духовку побрызгайте водой. Достав с духовки помажьте булочки подсолнечным маслом. Выпекать при температуре 180-200 градусов. Приятного аппетита!

...