Басма в мультиварке

Овощи помыть,почистить, порезать. Говядину промыть, обсушить бумажным полотенцем.

В чашу мультиварки наливаем растительное масло.Выкладываем ингредиенты слоями. 1 слой- говядина, приправить,посолить.

2 слой - лук.

3 слой-морковь.

4 слой-картофель,приправить,посолить.

5 слой-болгарский перец.

6 слой - капуста, приправить,посолить.

7 слой -помидор.

Вообще басма готовится без воды,тушится в собственном соку, но я добавляю 200 мл воды,чтобы блюдо было сочнее. Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим "тушение" на 2 часа.

Мясо получается очень сочное и нежное. Приятного аппетита!