Песочный пирог со сливой и творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
#сладости #выпечка #десерт #песочноетесто
Ингредиенты
сл. масла 250 гр
муки 500 гр
ледяной воды 5 ст.л
соли 0,5 ч.л.
сахара 1 ч.л.
Начинка:
слив 300 гр
творожной пасты 300 гр
сахара 4 ст.л
Ваниль по желанию
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Готовим песочное тесто. Перетереть в крошку масло(охлаждённое) с мукой + сахар, соль.
2
Добавить воду и замесить тесто.
3
Положить шар из песочного теста в пакет и в холодильник от 30 мин и до суток. Можно заранее приготовить и убрать в морозилку на длительный срок.
4
Начинка. Сливу намыть, изъять косточку и нарезать на четвертинки. Если слива мелкая- то половинок достаточно. Посыпать сахаром и ванилином. Добавить творожную массу и перемешать хорошо.
5
Отрезаем 2/3 теста. 1/3 убираем обратно в холодильник. Раскатать тесто /желательно на силиконовом коврике/. Так легче перекладывать в форму.
6
Переложить в форму и обрезать ровно по краю. Обрезки нам пригодятся на крошку.
7
Вилкой делам насечки.
8
Выкладываем начинку в форму, разровнять. натереть на крупной терке поверх остатки теста.
9
Ставим в духовку при 190 гр на 40-50 мин.
10
Приятного аппетита! 🌸
4.931072
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!