Cпагетти аля Николо

Name: Cпагетти аля Николо
Ingredients: спагетти в сухом виде; консервированного тунца в собственном соку без жидкости; зелёных оливок без косточки; черных оливок без косточки; каперсов или мелко нарезанного маринованного огурца; сливочного масла; цедра половины лимона; сыр для сервировки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Тычкова🏃‍♂️

Рецепт родом с итальянского острова Сан-Пьетро. Понравится тем, кто любит оливки и...

Ингредиенты

спагетти в сухом виде 200 г

консервированного тунца в собственном соку без жидкости 250 г

зелёных оливок без косточки 40 г

черных оливок без косточки 40 г

каперсов или мелко нарезанного маринованного огурца 15-20 г

сливочного масла 50 г

цедра половины лимона

сыр для сервировки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нагрейте воду и отправьте вариться спагетти. Спагетти обычно нужно варить 7 минут - как раз время для приготовления соуса.

В сотейнике растопите сливочное масло, но не кипятите. Снимите с огня.

В масло добавьте тунец, порезанные оливки и каперсы или мелко нарезанный маринованный огурец. Все перемешайте. Каперсы всегда можно заменять маринованным огурцом, вкус отличается немного, но идея сохраняется.

Готовые спагетти переложите в сотейник, добавьте пару ложек воды из-под спагетти и все перемешайте.

В тарелках посыпьте цедрой лимона и сыром.

К блюду напрашивается бокал белого вина.🥂

...