Капкейки закусочные

Смешать раст.масло, кефир, соль, яйцо сюда же добавить просеянную муку с разрыхлителем и содой перемешать до однородности, добавить ветчину и сыр смешать.

Заполняем формочки с бумажными капсулами на половину и выпекаем при 180° 45 минут, ориентируйтесь по своей духовке, проверяйте кексы на сухую шпажку).

Для шапочек я использовала просто сливочно-творожный сыр комнатной температуры в кондитерский мешок с насадкой его и на капкейк, украшение любое, не сладкое🙃, по желанию!

Про соль, ее можно добавить чуть больше или чуть меньше, в зависимости от начинки, насколько она сама по себе будет соленая.