Шурпа из говядины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мисс Счастье!!💚 ✈
#горячее
Ингредиенты
говядина (я брала грудинку) 500 г
Картофель
морковь
помидоры свежие
лук
перец болгарский
Соль, перец, паприка, лаврушка
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Наливаем в кастрюлю холодную воду, кладем мясо (мясо нарезаем крупно) и лавровый лист, варим 2 часа с момента закипания, периодически снимая пену с поверхности бульона.
2
Картофель крупными кусками, морковку разрезаем вдоль на 4 части. Лук нарезаем крупными кубиками. Перец очищаем, разрезаем вдоль на пару частей. На помидорах делаем надрез крест на крест и обдаем крутым кипятком, после чего снимаем кожицу (после такой процедуры она легко удалится) и нарезаем мякоть крупными дольками.
3
Подготовленные ингредиенты (кроме помидоров) отправляем в бульон и варим в течение 20 минут, после чего добавляем помидоры и готовим еще 5 минут. Теперь солим и перчим ароматное блюдо по своему вкусу, а также добавляем молотую паприку.
4
Даем блюду настояться под закрытой крышкой в течение 10-15 минут, разливаем в тарелки и добавляем в каждую свежую петрушку.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.97732
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!