Сырники с изюмом и ванилью

Name: Сырники с изюмом и ванилью
Yield: 5 порций
Ingredients: творог; яйцо; по вкусу сахар; соль; изюм; концентрат ваниль; мука; для жарки растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Наверняка всем известный рецепт. Но если кто забыл, вам сюда. Отмечу, что если творог...

30 мин

5 порций

Ингредиенты

творог 1000 гр.

яйцо 1-2 шт.

по вкусу сахар

соль 1 щепотка

изюм

концентрат ваниль

мука

для жарки растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Творог размять вилкой. Добавить яйцо, щепотку соли и сахар, столько сколько посчитаете нужным. Перемешать в однородную массу.

Изюм залить горячей водой, дать разбухнуть. Воду слить, изюм высушить бумажным полотенцем.

Добавить изюм к творожной массе. Капнуть пять капель концентрата ванили. Перемешать. Затем мука. Ее нужно столько, чтобы лишь склеить все компоненты и придать некоторую однородность массе. Количество муки зависит от влажности творога и самой муки. Немного муки насыпать в тарелочку, отставить.

Влажными руками или столовой ложкой, набирать одинаковое количество массы, формировать шарик а затем немного его приплющивать. Обмакивать в муку. Лишнюю муку стряхивать. И обжаривать на сковороде, на растительном масле, до румяной корочки. Огонь средний.

...