Пицца с ветчиной

Муку просеять,добавить соль,сахар.В муке сделать углубление вылить тёплую воду, раскрошить дрожжи и добавить растительное масло.Все тщательно перемешать и оставить на 5-7 минут.Затем хорошо вымесить тесто минут 10-15.Тесто должно остаться немного липким(муку не добавлять).На стол налить немного растительного масла,тесто растянуть в прямоугольник а затем сложить конвертом и подкатать в тугой шар.

Разделить тесто на 4 части и каждую убрать в полиэтиленовый пакет смазанный растительным маслом. Перед тем как готовить пиццу достать тесто из холодильника обмять его и оставить нагреваться на 1,5-2 часа.Противень смазать растительным маслом, положить тесто и растянуть в круг,формируя бортики.

Основу для пиццы смазать соусом.Выложить моцареллу нарезанную тонкими пластинками.Затем выкладываем начинку по Вашему вкусу.У меня была ветчина,шампиньоны,помидоры и маслины.Сверху посыпать сыром.Отправить противень в разогретую до 250 градусов духовку.Выпекать на нижнем уровне 6-8 минут а затем на среднем уровне еще минут 5.Приятного аппетита ❤