Слойки и круассаны с варёнкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Чеканова
#выпечка #десерты #фотограф #открытие #техника #активист #вкусноибыстро
Ингредиенты
- слоёного дрожжевого теста (из 2 квадратов) 1 упаковка
- варёной сгущёнки 1 банка
- муки присыпать (для раскатки) 2-3 ст.л.
- желток 1
- молока для красивой корочки 1 ст.л.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
На припыленной мукой поверхности раскатываем сначала 1 квадрат теста в прямоугольник, затем разрезаем его на треугольники. Каждый треугольник это и есть будущий круассан.
2
На широкую часть кладём 1 ч.л. варёнки и заворачиваем в круассан. И так все треугольники.
3
Второй квадрат теста мы разрезаем на 4 маленьких квадрата. Каждый квадрат раскатываем в прямоугольник, на 1 половину выкладываем 1 ст.л. варёнки, накрываем второй половиной и защипываем края, затем придавливаем их по желанию вилкой, получится красивый узор на краях.
4
Смазываем круассаны и слойки смесью, желток+1 ст.л. молока. Оставляем заветриться на 10 минут и выпекаем в разогретой духовке до 180° примерно 25-30 минут. Как появится красивая, цвета карамели корочка, значит выпечка готова. Приятного!🥐☕👍😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82082
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Александра Вейберг
оставил(а)
По ошибке купила бездрожжевое тесто, поэтому не так шикарно,как у тебя получилось,но вкусно! Буду еще стараться,оказалось,что закрутить правильно круасан...
26 ноября 2019 г.
Ответить
Спасибо Саша! Мне очень приятно!😘😘😘
27 ноября 2019 г.
Ответить
У тебя всё красиво получается и круассаны получатся 😉👍
27 ноября 2019 г.
Ответить
Спасибо) попрактикуюсь и надеюсь они тоже получатся ток тесто надо взять дрожжевое,чтоб воздушные были 😊
27 ноября 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!