Черные блинчики с интересной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Необычные, яркие и вкусные блинные мешочки #праздничныеблюда #блинчикисначинкой...
60 минут
10 порций
Ингредиенты
- молока 1 стакан
- пшеничной муки 0,5 стакана
- цельнозерновой муки 0,5 стакана
- сахара 1 стол. ложка
- соли 0,25 чайн. ложки
- растительного масла 1 стол. ложка
- куриных яйца 2
- чернил каракатицы 1 чайная ложка
- красная луковица 1
- вареных яйца 2
- свежий огурец 1
- каперсов 1 чайная ложка
- перышка зеленого лука 3-4
- укропа 1 веточка
- густого йогурта или сметаны 100 грамм
- бальзамического уксуса 1 чайная ложка
- красная икра для подачи
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Для блинчиков смешиваем молоко, яйца, соль и сахар, взбиваем немного. Добавляем просеянную муку, перемешиваем и добавляем чернила каракатицы. Даем тесту постоять минут 20.
2
А тем временем подготовим начинку. Лук мелко нарезать и смешать его с бальзамиком и каплей растительного масла, дать постоять немного. Яйца нарезать не крупно.
3
Так же мелко нарезаем зелень, огурец, каперсы. Смешиваем все с луком и заправляем йогуртом.
4
В тесто для блинчиков добавляем растительное масло и жарим их на сухой сковороде с двух сторон.
5
На блинчик кладем немного начинки, собираем его мешочком и перевязываем перышком лука. Сверху на блинчик кладем красную икру (но это не обязательно)
6
Как вариант эту начинку моно подать отдельно, как гарнир, красиво выложив на тарелке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911223
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!