Маффины шоколадные

Name: Маффины шоколадные
Yield: 10 шт
Ingredients: Мука; Сахар; Сливочное масло; Яйцо куриное; Какао; Разрыхлитель; Ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Шестакова (Самойлова)🏃‍♂️

Ма́ффин — американский вариант кекса, маленькая круглая или овальная выпечка,...

10 шт

Ингредиенты

Мука 175 г

Сахар 175 г

Сливочное масло 175 г

Яйцо куриное 3 шт

Какао 2 ст.л

Разрыхлитель 1.5 ч.л

Ванилин щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

При помощи венчика взбить в пену яйцо. Продолжая сбивать, добавить масло,сахар,ванилин и какао.

В отдельную миску просеять муку и разрыхлитель. Муку лучше всего использовать высшего сорта. Как известно, такие кексы достаточно быстро черствеют.Все размешать.

Разложить полученную смесь в силиконовые формочки, заполняя их на 2/3 части. Предварительно их нужно смазать растительным маслом. Зачастую в формы вкладываются еще и специальные бумажные вкладыши, и уже в них выкладывается тесто.

Заранее прогреть духовку до 180 градусов.Выпекать 25 минут до готовности. Готовность определяется известным всем способом. Если проткнуть выпечку зубочисткой, и на ней не останется жидкого теста, значит выпечка полностью готова.