Шарлотка

Name: Шарлотка
Ingredients: яйца; муки; сахара; крупных яблока; сметаны; разрыхлитель для теста ( можно заменить на погашенную соду, в тех же пропорциях.); сливочное масло (небольшой кусок для смазывания формы)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

Большое спасибо за вкусный пирог . Только у меня яблок не было и я испекла с вишней (заморожаная без косточек) . Что ещё интересного и вкусного Вы готовите для своих близких и для себя любимой ? Поделитесь пожалуйста с нами своими новыми идеями !

Добавить
фотоотзыв

Автор Tanya Yakovleva

Ингредиенты

яйца 4 штуки
муки 1 стакан
сахара 1 стакан
крупных яблока 3-4
сметаны 3 столовых ложки
разрыхлитель для теста ( можно заменить на погашенную соду, в тех же пропорциях.) ½ ч
сливочное масло (небольшой кусок для смазывания формы)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Почистите яблоки. Порезать можно как вам нравиться. Если яблоки кисловатые можно добавить в них сахара. Поставьте разогревать духовку до 180°

Подготовьте миску для теста. Берем яйца, разбиваем в миску. Взбиваем венчиком до пенного состояния. Дальше добавляем понемногу сахара от общего, продолжая взбивать их с яйцами. После того как вы смешаете сахар и яйца, добавьте просеянную муку, продолжая взбивать. Тесто по консистенции должно напоминать сметану. После этого добавьте сметану и так же перемешайте. Затем добавьте погашенную соду или разрыхлитель. И вот ваше тесто готово.

Подготовьте форму для выпечки. Её нужно хорошо смазать сливочным маслом. Чтобы пирог не пригорел можно чуть-чуть посыпать мукой. После чего вылейте немного теста в форму и положите яблоки как вам нравиться. Опять выливаем в форму немного теста, так чтобы тот слой с яблоками закрылся. Выкладываем опять яблоки и заливаем тестом. Должно остаться на последний верхний слой яблок, выкладываем. Ну вот наш пирог готов к выпеканию. Ставим в духовку 180°,на час, может меньше, а может и больше.

Проверить готовность вашего пирога помогут спички. Если к спички не прилипает тесто, то поздравлю ваш пирог готов! Для более вкусного пирога, на любителя, можно смешать сметану с сахаром и намазать горячий пирог.

...