Запечённое куриное филе под сырно-овощной "шубкой"
Рецепт с фото пошаговый
Автор JAM
За счет добавления овощей мясо получается очень сочным и мягким, чеснок и пряности...
Ингредиенты
куриное филе 2 шт
небольшой помидор 1 шт.
сладкий перец 1 шт.
чеснока 2 зубчика
майонеза 1 ст.л.
сметаны 1 ст.л.
сыра 200 гр.
Немного свежего укропа
Соль, перец по вкусу
Для маринада:
оливкового масла 2 ст.л.
тертого имбиря 1/2 ч.л.
лимонного сока 1. ч.л.
Соль, перец и специи- по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Куриное филе хорошенько промываем и обсушиваем.
2
Разрезаем вдоль на две части и слегка отбиваем. Куриное мясо, в отличие от свинины и говядины, нежное и мягкое, поэтому сильно отбивать его не стоит.
3
В миске смешаем ингредиенты для маринада, обмазать им филе и оставить мариноваться 30 мин.
4
Теперь готовим шубку из овощей. Для этого в миске смешаем мелко нарезанные помидор, сладкий перец и лук. Добавим к овощной смеси 2 раздавленных зубчика чеснока, зелень укропа, соль, перец и перемешаем с майонезом и сметаной. Состав "шубки" можете менять на своё усмотрение, можно добавить грибы, картофель, оливки и др.
5
Поверх отбивных разложим овощную смесь и посыпем сыром.
6
Отправляем филе с овощами в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
7
Наша сочная курочка с аппетитной сырной корочкой готова! Подавайте с вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921102
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!