Запеченные куриные ножки на подушке из булгура

Булгур промыть и выложить на противень,смазанный растительным маслом. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать. Овощи выложить на булгур и распределить по всей поверхности. Посолить и поперчить.

Куриные голени натереть солью и перцем и выложить сверху на крупу. Налить воды так, чтобы она покрыла булгур.

Накрыть сверху фольгой и запекать в духовке 20 минут при 180° Затем снять фольгу и запекать еще минут 15-20 минут до готовности. Приятного аппетита!