Молочный ломтик "Kinder"

Name: Молочный ломтик "Kinder"
Ingredients: Тесто:; сливочного масла; муки; молока; сахара; горячей воды; какао; яйцо; разрыхлителя; Крем:; сливок 33%; сахарной пудры (регулируйте по вкусу); творожного сыра или пастообразного творога; ванилина

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Наталия Кульбацкая ✈

Спасибо за рецепт. У меня получились вот такие пироженки. Правда, для себя я изменила пару ингредиентов.

Добавить
фотоотзыв

Автор Natali R

#сладости #сладкое #стряпня #мама

Ингредиенты

Тесто:

сливочного масла 60 гр

муки 5.5 ст.л.

молока 6 ст.л.

сахара 5.5 ст.л.

горячей воды 4 ст.л.

какао 5 ст.л.

яйцо 1

разрыхлителя 0.5 ч.л.

Крем:

сливок 33% 150 гр

сахарной пудры (регулируйте по вкусу) 1 ст.л.

творожного сыра или пастообразного творога 200 гр

ванилина 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром, добавляем яйцо, тоже комнатной температуры. Взбиваем и вливаем молоко, перемешиваем. Затем высыпаем полностью просеянную муку с разрыхлителем. Хорошо взбиваем. Вливаем ГОРЯЧУЮ воду, ещё раз взбиваем, в конце добавляем какао и хорошо перемешиваем. Тесто получается густое. Противень застилаем пергаментом, выливаем тесто и разравниваем, толщина пышки примерно 0.5 см. Тоньше не надо!!! Выпекаем в разогретой духовке при 180°С около 10-15 минут.

Крем: ВАЖНО! Ёмкость, в которой будем взбивать сливки, убрать на некоторое время в морозилку для охлаждения + сливки тоже должны быть холодными! В сливки добавляем сахарную пудру, взбиваем, начиная с малых оборотов. Как сливки начнут загустевать, добавляем холодный творожный сыр, взбиваем до устойчивых пиков.