Русская кухня Паста

Макароны по-флотски

Name: Макароны по-флотски
Ingredients: макаронных изделий (у меня спиральки); Оливковое масло; Для фарша; мяса любого (у меня филе бедра индейки); луковица (у меня красная); томатной пасты; соль, смесь перцевприправа для фарша, приправа «прованские травы»

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Новак

#горячее #мама #вторыеблюда #мясо #мужскаякухня #фотограф #оформитель #активист

Ингредиенты

макаронных изделий (у меня спиральки) 500 гр

Оливковое масло

Для фарша

мяса любого (у меня филе бедра индейки) 1 кг

луковица (у меня красная) 1

томатной пасты 50-70 гр

соль, смесь перцевприправа для фарша, приправа «прованские травы» По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварить макароны, как указано на упаковке до состояния «al dente». Откинуть на дуршлаг, не промывать, вернуть опять в кастрюлю, добавить масла, чтоб не слиплись. 😊 Приготовить фарш. Прокрутить мясо и лук через мясорубку. Включить плиту на максимум. Разогреть сковороду, добавить оливковое масло и обжарить тщательно фарш в течение 7-10 минут. Далее, посолить и приправить по вкусу, добавить томатной пасты убавить огонь до среднего, долить 50-100 мл воды и потушить до испарения влаги.

Готовый фарш отправить в кастрюлю к макаронам и перемешать. А можно подавать по отдельности. В порции : макароны посыпать готовым фаршем, украсить по желанию рубленной зеленью. Приятного вам аппетита 😋