Кексики на кефире

Name: Кексики на кефире
Ingredients: муки; сахара; яйца; растительного масла; кефира; разрыхлителя; ванильного сахара; соли; Карамель; сахара; молока; соли и ванилина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Oльга Дегтярёва 🌳

#выпечка Несложный рецепт, недорогая выпечка. Вкусный результат.

Ингредиенты

муки 300 гр.
сахара 1 ст.
яйца 3
растительного масла 130 мл.
кефира 1 ст.
разрыхлителя 1 ст. л.
ванильного сахара Пакетик
соли Чуть
Карамель
сахара 50 гр.
молока 25 гр.
соли и ванилина Чуть

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешиваем сухие ингредиенты. Муку, разрыхлитель, ванильный сахар, соль.

Яйца слегка взбить, добавить растительное масло, кефир. Тщательно взбить.

Соединить ингредиенты. В яичную смесь всыпать мучную. Аккуратно вымесить.

В формочки для кексов вставить бумажные формочки, наполнить их тестом на 2/3. Выпекать в разогретой духовке минут 20 при температуре 180 градусов (проверить готовность лучиной или спичкой).

Готовые кексики украсить тёплой карамелью. Для карамели сахар высыпаем в сотейник или сковороду с толстым дном и начинаем нагревать на среднем огне до того момента как расплавится сахар и станет янтарного цвета.

Снимаем сотейник с огня и постепенно, всё время помешивая, вливаем тёплое молоко.

Добавить ванилин и чуть соли.

Готовые кексики посыпать орехами. Приятного чаепития ☕

...