Шарлотка из 4 ингредиентов

Взбить яйца, постепенно добавляя сахар и увеличивая скорость миксера. Взбивать до пышности и просветления 3-5 минут.

Постепенно добавлять муку а аккуратно перемешать до однородности.

Форму застелить бумагой/фольгой, дно и стенки смазать сл.маслом (я ещё насыпаю манку, чтобы было легко вытаскивать готовый пирог с формы).

Порезать яблоки тонкими дольками. Залить тесто и аккуратно перемешать, чтобы тесто просочилось на дно и укутало яблоки.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут, в зависимости от размера формы и духовки.

Если верх сильно подрумянился, а серединка сырая, накройте пирог фольгой и продолжайте выпекать до готовности (обычно это занимает не больше 10 минут).

Приятного аппетита!