Пельмени с овощами

Name: Пельмени с овощами
Ingredients: любого мясного фарша; большая морковь; большая луковица; мелко нарезанной капусты; болгарского перца; чеснока; яйцо куриное; Соль и перец; Для бульона; Вода (зависит от кастрюли); морковь; лук; помидор; болгарского переца; лаврового листа; Соль; Для теста; Тесто обычное как вы делаете для пельменей

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

#плотныйзавтрак #деньповора #марафон4 #горячее #первыеблюда #завтраки #лайфхаки...

Ингредиенты

любого мясного фарша 500 гр.

большая морковь 1 шт.

большая луковица 1 шт.

мелко нарезанной капусты 1 стакан (200 мл.)

болгарского перца 1/2

чеснока 2-3 зубчика

яйцо куриное 1 шт.

Соль и перец по вкусу

Для бульона

Вода (зависит от кастрюли)

морковь 1 шт.

лук 1 шт.

помидор 1-2 шт.

болгарского переца 1/2

лаврового листа 2-4 шт.

Соль по вкусу

Для теста

Тесто обычное как вы делаете для пельменей

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь чистим, моем и трём на крупной терке. Лук, капусту и перец режем мееелким кубиком, чеснок пропускаем через пресс. Соединяем все ингредиенты для фарша, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Можно приступать к лепки пельменей.

Ставим кастрюлю с водой на плиту, солим и как только вода закипит запускаем пельмени и все остальные ингредиенты для бульона нарезав их произвольно, не забываем помешивать. Как закипит добавляем лавровый лис., варим 5-7 минут (до готовности). Всем приятного аппетита !