Пирог с киви

В горячем молоке заварить пакетики чая.

Смешать просеянную муку с сахаром, разрыхлителем и ванилином.

Киви почистить и нарезать колечками.

Масло растопить, смешать с молоком, по 1 добавить яйца и взбить.

Постепенно всыпать сухие ингредиенты, вымешать до однородности.

Форму для выпечки смазать маслом и вылить половину теста. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 10-15 минут, чтобы поверхность немного схватилась. Выложить киви на пирог, залить оставшимся тестом, сверху присыпать коричневым сахаром и отправить в духовку допекаться ещё примерно на 40 минут.

Готовый пирог можно украсить дольками киви и фисташками. Приятного аппетита!