Бисквитный пирог с киви

Ингредиенты

• яйца; 3
• сахара; 200 г.
• соли; Щепотка
• лимонного сока; 1 ст.ложка
• разрыхлителя теста; 10 г.
• ванильного сахара; 10 г.
• сметаны из топлёного молока; 2 ст. ложки
• муки пшеничной; 250 г.
• свежих киви; 150 г.
• сахарной мудры для оформления пирога; 20 г.
• сливочного масла для смазывания формы; 5-7 г.
• манной крупы для обсыпки формы 30 г.