Бисквитный пирог с киви

Name: Бисквитный пирог с киви
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 порций
Ingredients: Яйца; Сахара; Соли; Лимонного сока; Разрыхлителя теста; Ванильного сахара; Сметаны из топлёного молока; Муки пшеничной; Свежих киви; Сахарной мудры для оформления пирога; Сливочного масла для смазывания формы; Манной крупы для обсыпки формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Харченко

Сегодня предлагаю приготовить ароматный пирог с киви. Такой пирог получается очень...

60 минут

8 порций

Ингредиенты

Яйца 3
Сахара 200 г
Соли 1 щеп.
Лимонного сока 1 ст. л.
Разрыхлителя теста 10 г
Ванильного сахара 10 г
Сметаны из топлёного молока 2 ст. л.
Муки пшеничной 250 г
Свежих киви 150 г
Сахарной мудры для оформления пирога 20 г
Сливочного масла для смазывания формы 5-7 г
Манной крупы для обсыпки формы 30 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Первым делом нужно смазать форму сливочным маслом и обсыпать манной крупой, включить разогреваться духовку до 180 градусов.

Затем киви очистить, нарезать кубиками и отставить в сторону.

Теперь нужно сделать тесто. Для этого в чистую, сухую ёмкость вбить яйца, добавить сахар, соль, лимонный сок и взбить все ингредиенты миксером до однородной пышной массы ;

Далее добавить ванильный сахар, разрыхлитель теста, сметану из топлёных сливок и ещё раз хорошо взбить миксером;

В получившуюся массу всыпать просеянную пшеничную муку и хорошо перемешать до однородной консистенции.

Теперь нужно добавить в эту массу нарезанный киви(немного оставить для украшения) и перемешать;

Получившиеся тесто вылить в форму для выпекания, сверху украсить оставшимися кусочками киви и поставить выпекаться в разогретую духовку на 30-35 минут.

Пока печётся пирог, духовку не открывать!!!

Как только испечётся пирог, вытащить его из духовки, дать возможность остыть 🤔

А затем извлечь его из формы, переложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой, нарезать на порционные кусочки и подать к столу 😁Приятного аппетита 😋

...