Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельно-сельдерейный гратен с ветчиной и оливками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Станислав Рыболовлев 🌳
#мужскаякухня #вдохновенияотCookpad
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
13 г
*0 %
Жиры19 г
0 %
11 г
0 %
3 г
0 %
4 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Сначала делаем соус. Доводим сливки до кипения поставить, добавляем мелко порезанный чеснок, мускатный орех, черный перец и соль по вкусу. всё это готовим на мелком огне 2-3 минуты.
2
Берем картошку и сельдерей и мелко нарезаем его слайсами толщиной 1- 2 мм. Берем форму для выпекания обмазываем сливочным маслом. Берем выкладываем в форму сначала картошку, сельдерей, ветчину, соус и таким образом делаем слои, на сколько хватит ингредиентов.желательно 8 слоев. каждый слой чуть-чуть солим. Последний слой щедро посыпаем сыром (чтобы сохранить весь аромат внутри) выпекаем в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. Достаём и оставляем остыть.
3
Делаем тапинад. вяленые томаты, маслины, оливки мелко нарезаем кубиками и заправляем оливковым маслом.
4
Гратен нарезаем кубиками по 3 см сверху поливаем топинадом и украшаем листочком петрушки.
5
Все видео рецепты на моей странице@stasyan86
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792174
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
